Boîte de fumage G21

Description détaillée du produit

Vous souhaitez offrir encore plus de saveur à vos spécialités grillées ? Vous avez un barbecue à gaz et vous manque cette arôme fumée typique du barbecue au charbon de bois ? Ou souhaitez-vous étonner vos invités avec une expérience gustative unique ? Cette petite boîte métallique percée, discrète à première vue, vous amène à un niveau supérieur de barbecue, directement parmi les maîtres du barbecue.
Quels avantages apporte le barbecue avec la boîte fumoir G21 ?
La boîte en acier inoxydable, intelligemment conçue avec couvercle, se remplit de copeaux ou de bâtonnets de bois, se ferme et se place entre les brûleurs d’un barbecue à gaz, ou sur la grille d’un barbecue au charbon de bois ou d’un barbecue électrique.
Une fois le couvercle du barbecue fermé et le barbecue chauffé, la fumée se libère des copeaux de bois imbibés et remplit l’espace de cuisson du barbecue. Vos viandes, poissons ou autres spécialités gagnent ainsi une arôme fumée unique. La boîte fumoir G21 convient également parfaitement pour fumer fromages, fruits et légumes sur le barbecue.
Conception du fumoir G21
La boîte fumoir G21 avec couvercle est solide et stable même à haute température à l’intérieur du barbecue. Elle est fabriquée en acier inoxydable et percée de trous dans le fond et le couvercle. Grâce à ces ouvertures, la fumée s’échappe de la boîte et remplit l’intérieur du barbecue.
Avec les dimensions 23 x 9 cm et une hauteur de 4 cm, le fumoir G21 est compact et facile à placer entre les brûleurs d’un barbecue à gaz, ou sur la grille d’un barbecue au charbon de bois ou d’un barbecue électrique.
Laissez le couvercle du barbecue fermé pendant toute la durée du barbecue avec le fumoir, afin que la fumée puisse circuler à l’intérieur.
Conseils pour un usage optimal du fumoir G21
Imbibé ou non ? Avant l’utilisation, nous recommandons d’imbiber les copeaux ou les bâtonnets de bois, afin que la fumée se développe et que les copeaux ne brûlent pas. Après l’imbibage, égouttez bien les copeaux de bois, car des copeaux ou des lames trop humides ne fumeront pas, mais s’évaporeront.
La saveur de la viande grillée ou d’autres délices et l’arôme fumé devraient s’harmoniser. Utilisez pleinement le fumoir barbecue et insérez-y des copeaux de différents types de bois selon ce que vous grillerez.
Vous pouvez également expérimenter avec le liquide dans lequel vous imbibez les copeaux, les bâtonnets ou les lames de bois. Le jus de citron donne une excellente arôme fumée aux poissons, fruits de mer ou viandes blanches. Vous pouvez également essayer du jus de pomme ou d’ananas, et une excellente arôme provient également de la fumée des lames de bois imbibées de bière ou de vin léger.
Avec quoi remplir la boîte ?
Pour le choix des copeaux, lames ou morceaux de bois pour le fumoir G21, vous avez beaucoup de liberté pour expérimenter et découvrir. Essayez différents types de bois, la palette des saveurs est incroyable. Les lames ou copeaux de noyer conviennent bien à la viande bovine et porcine. La fumée des copeaux de noyer est forte et très aromatique.
Le bois de pommier est idéal pour la viande porcine et la volaille, son arôme fumé est délicat et sucré.
Le bois de cerisier est excellent et universel, convient à la viande porcine, bovine, de volaille et gibier. Une saveur douce et délicate qui s’accorde bien avec d’autres essences de bois.
Les copeaux ou lames de frêne sont idéaux pour les poissons et la viande de volaille. Leur fumée est délicate et donne à la viande une arôme sucrée.
- Conception robuste en acier inoxydable
- Facile d’entretien
- Conception compacte avec des ouvertures intelligentes et un couvercle
- Utilisation universelle pour barbecues à gaz et électriques ainsi que pour barbecues au charbon de bois
Caractéristiques :
- Matériau : acier inoxydable
- Épaisseur de la tôle : 0,5 mm
- Dimensions (L x H x P) : 23 x 4 x 9,5 cm
- Poids : 0,28 kg